Droom jij van een kruidentuin vol geurige basilicum, frisse munt en heerlijke rozemarijn? Goed nieuws: een kruidentuin is eenvoudig aan te leggen en past in elke tuin of op elk balkon!
1. Kies de juiste plek
Kruiden houden van zon! De meeste kruiden groeien het beste op een zonnige plek met minimaal 6 uur zonlicht per dag. Heb je een schaduwrijke tuin? Kies dan voor kruiden zoals munt, peterselie of bieslook, die ook prima in halfschaduw gedijen.
Tip: Heb je weinig ruimte? Kruiden doen het ook goed in potten, bakken of als verticale tuin!
2. Begin met makkelijke kruiden
Als je net begint met een kruidentuin, kies dan voor kruiden die weinig onderhoud vragen en snel groeien. Denk aan:
🌿 Basilicum – Perfect voor pesto en pasta’s, maar let op: houdt niet van kou!
🌿 Munt – Groeit makkelijk, maar geef het een eigen pot, want het woekert snel.
🌿 Tijm – Houdt van droogte en is ideaal voor vleesgerechten en thee.
🌿 Peterselie – Zowel krulpeterselie als platte peterselie zijn eenvoudig te kweken.
3. Zorg voor de juiste grond en voeding
De meeste kruiden houden van luchtige, goed doorlatende grond. Meng wat compost door de aarde om de kruiden van voldoende voedingsstoffen te voorzien. In potten is een mengsel van potgrond en wat zand ideaal.
Gebruik biologische meststoffen om je kruiden gezond en sterk te houden. Geef vooral niet te veel voeding, want dan verliezen sommige kruiden (zoals tijm en rozemarijn) hun sterke aroma.
4. Geef slim water
Niet alle kruiden hebben evenveel water nodig. Een paar handige richtlijnen:
💦 Mediterrane kruiden zoals rozemarijn, tijm en lavendel houden van droge grond. Geef ze pas water als de aarde echt droog aanvoelt.
💦 Bladrijke/zachte kruiden zoals basilicum, peterselie en koriander hebben juist regelmatig water nodig. Geef ze ‘s ochtends water en zorg ervoor dat overtollig water goed weg kan lopen.
5. Oogst op het juiste moment
Om lang van je kruiden te genieten, is het belangrijk om ze goed te oogsten. Pluk altijd de bovenste jonge blaadjes eerst, maar knip niet het hart eruit; zo stimuleer je nieuwe groei.
Bij kruiden zoals basilicum en munt is het slim om regelmatig te snoeien. Dit voorkomt dat de plant gaat bloeien, waardoor de smaak minder sterk wordt. Daarnaast stimuleert snoei ook de groei. Snoeien = groeien.
6. Maak een kruidenspiraal
Wil je een speelse en praktische manier om je kruiden te kweken? Overweeg dan een kruidenspiraal! Dit is een verhoogde, spiraalvormige kruidenborder waarin je verschillende kruiden op de perfecte plek kunt zetten: droge kruiden bovenin en vochtminnende kruiden onderin.
Meer weten? Lees onze blog over het maken van een kruidenspiraal en ontdek hoe je zelf aan de slag kunt gaan!
Share:
Hoe kweek je je eigen watermeloen in een Nederlands klimaat?