Basilicumsoorten staan wereldwijd bekend om hun aromatische kwaliteiten, maar ze hebben ook veel medicinale eigenschappen waar we van profiteren wanneer we ze gebruiken om bijvoorbeeld de beroemde pesto te maken.
Ze smaken niet alleen lekker, maar stimuleren ook de eetlust, verlichten epilepsie, darmkrampen, spijsverteringsproblemen, angst, stress, duizeligheid, slapeloosheid, migraine, maar ook bepaalde vormen van reuma, verkoudheid en hoest. Ze verlichten ook een opgeblazen gevoel en winderigheid en zijn immuunstimulerend. De bladeren van deze basilicum zijn antioxidanten en kunnen gebruikt worden als etherische olie, infusie of gewoon rauw.
Deze zeer robuuste variëteit met mauvekleurige bloemen produceert donkergroene, paars gemarmerde bladeren met een uitgesproken zoethoutgeur. Ze worden vaak gebruikt om desserts te maken.
Azië
Zaai in een tray, bij een temperatuur tussen 18 en 20°C, onder een goed verlichte beschutting, 6 weken voor het planten. Verplant de planten in individuele potten wanneer ze 4 tot 5 bladeren hebben. Je kunt ze ook direct in goed verwarmde grond planten, met een tussenruimte van 25 tot 30 cm. Zorg ervoor dat je niet te veel water geeft om het risico op etiolatie te voorkomen.
